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Découvrez notre Bar & notre Restaurant au Château de l'Aubrière
Plongez dans l’ambiance chaleureuse du Château de l’Aubrière : notre bar vous accueille quotidiennement, offrant une sélection de cocktails raffinés et de vins locaux. Profitez de notre terrasse estivale ou détendez-vous près de la cheminée pendant les mois plus frais. En soirée, savourez une cuisine locale et inventive au restaurant Le Castel, ouvert du Mercredi au Samedi (le dimanche midi pour les brunchs), mettant en valeur les délices saisonniers du terroir tourangeau.
Au sein du restaurant le Castel, profitez d'un moment hors du temps en savourant une cuisine bio et raisonnée. Le menu change au gré des saisons et des envies, afin de proposer une carte fraiche et inventive.
Formule Entrée - Plat - Dessert à 46€
Chaque dimanche, un brunch vous est servi de 11h à 13h.
Formule à 38€ avec deux choix salés, un choix sucré
Vouvray à discrétion 57€
Champagne à discrétion 70€
Notre bar vous accueille tous les jours au cœur de notre établissement. Venez profiter de la terrasse en été et de la cheminée quand les températures se font moins clémentes. Cocktails, vins locaux, mocktails, jus et softs, tout est mis en œuvre pour vous offrir un moment de calme et de détente.
Notre buffet de petit déjeuner vous attend tous les jours de 8h à 10h. En extérieur, quand la météo le permet, profitez de notre offre variée de viennoiseries, gâteaux, confitures locales, pains, céréales, yaourts, fromages et charcuterie, œufs fruits frais de saison, jus et boissons chaudes.
Le Castel, le restaurant du Château de l’Aubrière, vous propose une cuisine semi-gastronomique confectionnée avec des produits majoritairement locaux et de saison, en agriculture raisonnée ou biologique. Les menus proposés évoluent régulièrement et l’ensemble des plats sont élaborés par le Chef Axel Delmotte, dans les cuisines du Château, à partir de produits bruts.
Le service du restaurant est assuré dans la grande salle de réception du Château qui offre grâce à ses nombreuses fenêtres une vue à 180 degrés sur le Parc et la vallée de Choisille. Dès que la météo le permet, le service est transféré sur la terrasse du Château.
Une fois par mois, profitez de l'expertise de l'un de nos partenaires vigneron lors d'une soirée dégustation. Goutez les cépages, découvrez le travail d'une Maison accompagné d'une planche de charcuterie et de fromages locaux. Découvrez des appellations, des terroirs et repartez avec vos bouteilles.
Nos Chambres
Château de l'Aubrière
